طرز تهیه چای ماسالا

چای ماسالا یکی از انواع نوشیدنی های بین المللی و بسیار مفید است که با ادویه های دارای طبع گرم درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه چای ماسالا در ادامه با سایت پانا مگ همراه باشید.

طرز تهیه چای کرک به روش عربی و با طعمی بی نظیر

چای کرک یکی از انواع نوشیدنی های گیاهی و پرطرفدار است که با شیر تهیه می شود و متعلق به…

طرز تهیه چای ماسالا

مرحله اول

برای تهیه چای ماسالا به روش خانگی در ابتدای کار میخک و هل را با هاون می کوبیم تا آسیاب شوند، سپس به همراه پودر رازیانه، چوب دارچین و زنجبیل تازه درون یک شیر جوش یا قابلمه مناسب می ریزیم.

مرحله دوم

حالا آب را به قابلمه اضافه کرده و آنرا روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا جوش بیاید. زمانی که آب جوش آمد حرارت را ملایم می کنیم و اجازه می دهیم عطر ادویه ها آزاد شود، سپس شیر را به آن می افزاییم.

مرحله سوم

در این مرحله اجازه می دهیم مخلوط شیر بجوشد تا حجم آن نصف شود. زمانی که حجم مخلوط شیر نسبت به مقدار اولیه نصف شد، چای کیسه ای را درون قابلمه انداخته و اجازه می دهیم چای دم بکشد.

طرز تهیه قهوه ترک به روش سنتی و با طعمی بی نظیر

قهوه ترک یکی از انواع نوشیدنی های سنتی و خوشمزه کشور ترکیه است که با دستورهای متنوعی…

مرحله چهارم

پس از گذشت ۱ دقیقه قابلمه را از روی حرارت برداشته و چای را از صافی رد می کنیم تا کاملا یکدست شود. در ادامه چای ماسالا را درون فنجان های مورد نظرمان ریخته و به همراه شکر سرو می کنیم. نوش جان.