دسر مگنولیا یکی از انواع دسرهای خوشمزه و بین المللی است که با رسپی های مختلفی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه دسر مگنولیا در ادامه با سایت پانا مگ همراه باشید.
دسر موز و شکلات یکی از انواع دسرهای خوشمزه و بین المللی است که با مواد و رسپی های مختلفی درست می شود
مواد لازم دسر مگنولیا
|
| شیر | ۲ لیوان |
| شکر | ۶ قاشق غذاخوری |
| نشاسته گل | ۱ قاشق غذاخوری |
| آرد سفید | ۱ قاشق غذاخوری |
| زرده تخم مرغ | ۱ عدد |
| کره | ½ قاشق غذاخوری |
| خامه صبحانه | ۲ قاشق غذاخوری |
| بیسکویت پتی بور | ۱ بسته |
| توت فرنگی | ۱۰ عدد |
طرز تهیه دسر مگنولیا
مرحله اول
برای تهیه دسر مگنولیا خوشمزه در ابتدای کار شیر را به همراه شکر، نشاسته گل، آرد و زرده تخم مرغ درون یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس به خوبی مخلوط می کنیم تا مواد درون شیر کاملا حل شوند.
مرحله دوم
حالا قابلمه را روی حرارت ملایم گذاشته و به صورت مداوم هم می زنیم، سپس کره را به قابلمه اضافه کرده و به هم زدن ادامه می دهیم تا مایه به غلظت فرنی برسد. زمانی که مایه غلیظ شد، مقداری از آنرا با خامه مخلوط می کنیم.
مرحله سوم
پس از اینکه خامه با دمای مایه یکی شد، آنرا به قابلمه اضافه کرده و به خوبی هم می زنیم. در ادامه قابلمه را از روی حرارت برداشته و اجازه می دهیم مایه دسر خنک شود. هر از گاهی مایه دسر را هم می زنیم تا رویه نبندد.
تیرامیسو لیوانی یکی از انواع دسرهای خوشمزه و محبوب ایتالیایی است که در رسپی اصلی آن از…
مرحله چهارم
حالا بیسکویت پتی بور را میکس می کنیم تا کاملا پودر شود، سپس از آن یک لایه درون لیوان های سرومان می ریزیم. در ادامه توت فرنگی را به صورت ورقه ای نارک برش زده و به دیواره لیوان های سرومان می چسبانیم.
مرحله پنجم
در این مرحله مقداری از مایه دسر درون لیوان ها ریخته و مجددا روی آنرا با پودر بیسکویت می پوشانیم و با توت فرنگی تزیین می کنیم. در نهایت دسر را به مدت ۲ ساعت درون یخچال گذاشته، سپس سرو می کنیم. نوش جان.
