طرز تهیه کمپیر سیب زمینی ترکیه ای با طعمی بی نظیر
طرز تهیه کمپیر سیب زمینی
کمپیر سیب زمینی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و متفاوت است که با مواد متفاوتی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کمپیر سیب زمینی در ادامه با سایت پانا مگ همراه باشید.
مواد لازم برای ۲ نفر | |
سیب زمینی | ۲ عدد درشت |
ژامبون مرغ | ۲ ورق |
سوسیس | ۱ عدد |
کنسرو ذرت | ۲ قاشق غذاخوری |
پنیر پیتزا | ۲ قاشق غذاخوری |
کره | به مقدار کافی |
مواد لازم برای سس | |
سس مایونز | ۱ قاشق غذاخوری |
سس سیب زمینی | ۱ قاشق غذاخوری |
سس هزار جزیره | ۱ قاشق غذاخوری |
آب لیمو ترش | ۱ قاشق غذاخوری |
نمک و فلفل سیاه | به مقدار کافی |
پودر آویشن و شوید خشک | به مقدار کافی |
طرز تهیه کمپیر سیب زمینی
مرحله اول
برای تهیه کمپیر سیب زمینی خوشمزه در ابتدای کار فر را با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا کاملا گرم شود، سپس سیب زمینی را می شوییم و با چنگال چند سوراخ روی آن ایجاد می کنیم.
مرحله دوم
حالا سیب زمینی را درون فویل آلومینیومی می پیچیم، سپس درون فر گرم شده قرار می دهیم تا به مدت یک ساعت کاملا پخته و نرم شود. در این فاصله به سراغ درست کردن مواد میانی و سس می رویم.
مرحله سوم
برای این منظور سوسیس و ژامبون را به صورت نگینی خرد کرده و کنار می گذاریم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت گذاشته و مقداری روغن به آن می افزاییم. حالا سوسیس را به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم.
مرحله چهارم
برای درست کردن سس کمپیر ابتدا سس مایونز را به همراه سس سیب زمینی، سس هزار جزیره، آب لیمو ترش تازه و مقداری نمک، فلفل سیاه، پودر آویشن و شوید خشک درون یک کاسه مناسب می ریزیم.
مرحله پنجم
حالا سس را به خوبی مخلوط می کنیم تا یکدست شود. پس از گذشت یک ساعت سیب زمینی را از فر خارج کرده و به همان صورت که داغ می باشد از وسط یک برش ایجاد کرده و با دست کمی باز می کنیم.
مرحله ششم
توجه داشته باشید سیب زمینی به طور کامل از هم باز نشود و ترک بر ندارد. حالا مقداری کره و پنیر پیتزا درون سیب زمینی ریخته و با قاشق به خوبی مخلوط می کنیم تا درون سیب زمینی کاملا پوره و له شود.
مرحله هفتم
حالا مقداری از سس درون سیب زمینی ریخته و با قاشق پخش می کنیم، سپس مقداری سوسیس، ژامبون و ذرت درون سیب زمینی می ریزیم و روی آنرا با سس می پوشانیم. در ادامه روی مواد را با پنیر پیتزا کاور می کنیم.
مرحله هشتم
توجه داشته باشید پنیر پیتزا با حرارت درون سیب زمینی کاملا آب می شود. در نهایت سیب زمینی را از هم باز کرده و درون ظرف مورد نظرمان می گذاریم، سپس کمی مخلوط کرده و سرو می کنیم نوش جان.
- منبع :
- cook_elnaz
مطالب پربازدید از سراسر وب
- طرز تهیه خورش سیب زمینی با آلو بخارا خوشمزه به روش مجلسی
- پیراهن لمه برای افراد چاق و توپر؛ طرح های خاص که شما را زیباتر نشان می دهند!
- لباس نوزاد برای عکاسی اتلیه؛ مدل های خاص که هر جایی پیدا نمی کنید!
- ست لباس شیک پسرانه فوق العاده شیک؛ مدل های جدید و ترند شده
- مدل ظرف میوه خوری چوبی فوق العاده شیک برای بانوان یونیک پسند