طرز تهیه پلو مکزیکی به روش مجلسی و با طعمی بی نظیر

طرز تهیه پلو مکزیکی به روش مجلسی و با طعمی بی نظیر

طرز تهیه پلو مکزیکی پلو مکزیکی یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه کشور مکزیک است که ترکیبی از برنج و سبزیجات دلخواه …

طرز تهیه حلوا بوتیکی

طرز تهیه حلوا بوتیکی شکلاتی طرز تهیه حلوا بوتیکی زنجبیلی طرز تهیه حلوا با قالب سیلیکونی طرز تهیه حلوا بوتیکی گل سرخ طرز تهیه حلوا بوتیکی نارگیلی فیلم آموزش حلوا بوتیکی حلوا بوتیکی نخودچی حلوا بوتیکی بلقیس

حلوا بوتیکی یکی از انواع حلواهای خوشمزه و مجلسی است که با طعم های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه حلوا بوتیکی در ادامه با سایت پانا مگ همراه باشید.

مواد لازم حلوا بوتیکی
آرد سه صفر قنادی۲ لیوان
روغن جامد۱۰۰ گرم
کره۱۰۰ گرم
پودر قند۱ لیوان
پودر پسته۲ قاشق غذاخوری
پودر گل سرخ۲ قاشق غذاخوری
پوودر زنجبیل½ قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده غلیظ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه حلوا بوتیکی

مرحله اول

برای تهیه حلوا بوتیکی خوشمزه در ابتدای کار آرد را دو مرتبه درون یک تابه مناسب الک کرده و تابه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس به مدت ۳۰ دقیقه تفت می دهیم تا بدون تغییر رنگ بوی خامی آرد گرفته شود.

مرحله دوم

پس از گذشت این زمان تابه را از روی حرارت کنار گذاشته و مجددا آرد را درون تابه الک می کنیم. حالا روغن جامد را به همراه کره به تابه اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم تا حلوا یکدست شود، سپس از روی حرارت کنار می گذاریم.

مرحله سوم

زمانی که حلوا از حرارت اولیه افتاد، پودر قند را درون تابه الک کرده و به خوبی مخلوط می کنیم تا حلوا یکدست شود، سپس حلوا را به ۴ قسمت مساوی تقسیم می کنیم و به یکی از قسمت ها زعفران دم کرده می افزاییم.

مرحله چهارم

حالا به قسمت های باقی مانده پودر پسته، پودر گل سرخ و پودر زنجبیل را اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم تا حلوا یکدست شده و رنگ پیدا کند. در ادامه درون قالب های سیلیکونی مخصوص حلوا را با مقداری روغن چرب می کنیم.

مرحله پنجم

در ادامه از حلواها درون قالب ریخته و با پشت قاشق به خوبی فشار می دهیم تا هوای اضافی گرفته شود، سپس به مدت ۱۵ دقیقه درون فریزر قرار می دهیم تا حلوا سفت شود. در نهایت به دلخواه تزیین کرده و سرو می کنیم. نوش جان.

آخرین بروز رسانی در : شنبه 5 آذر 1401
کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام پانا مگ و لینک مستقیم بلا مانع است.