طرز تهیه حلوای نارگیل

حلوای نارگیل یکی از حلواهای خوشمزه ایرانی است که برای پذیرایی از مهمان بسیار مناسب است، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه حلوای نارگیل در ادامه با سایت پانا مگ همراه باشید.

طرز تهیه حلوای هویج خوشرنگ با آرد گندم و طعمی بی نظیر

حلوای هوج یکی از انواع حلواهای ساده و بسیار خوشرنگ ایرانی است که می توانیم از آن به عنوان…

طرز تهیه حلوای نارگیل

مرحله اول

برای تهیه حلوای نارگیل خوشمزه در ابتدای کار شهد حلوا را آماده می کنیم، برای این منظور شکر را به همراه گلاب درون یک قابلمه مناسب ریخته و روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا ذرات شکر کاملا حل شود.

مرحله دوم

زمانی که شکر حل شد، زعفران دم کرده را به همراه پودر هل به قابلمه اضافه می کنیم و پس از جوش آمدن بلافاصله قابلمه را از روی حرارت کنار می گذاریم تا شهد کاملا خنک شود. در ادامه به سراغ درست کردن حلوا می رویم.

مرحله سوم

آرد سفید را به همراه شیر خشک درون الک ریخته، سپس درون تابه الک می کنیم. حالا مخلوط کره و روغن مایع را به تابه اضافه کرده، سپس هم می زنیم و تابه را روی حرارت ملایم قرار داده و تفت می دهیم.

طرز تهیه حلوای خرما به روش مجلسی و با طعمی بی نظیر

حلوای خرما یکی از انواع حلوهای سنتی و بسیار مقوی جنوبی است که با رسپی های متنوعی درست می شود

مرحله چهارم

زمانی که بوی خامی آرد از بین رفت و رنگ آن قهوه ای شد، پودر نارگیل را به تابه اضافه کرده، سپس به مدت ۵ تا ۶ دقیقه تفت می دهیم. پس از گذشت این زمان شهد را به تابه می افزاییم و به صورت مداوم مخلوط می کنیم.

مرحله پنجم

در ادامه به هم زدن ادامه می دهیم تا شهد به خورد حلوا برود، سپس بلافاصله تابه را از روی حرارت بر می داریم و بدون وقفه مخلوط می کنیم تا حلوا درون تابه جمع شود. حالا حلوا را درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم.

مرحله ششم

در نهایت مقداری از حلوا را درون قیف ماسوره ای با سر ماسوره دلخواه می ریزیم، سپس روی حلوا پایپ می کنیم. در ادامه حلوا را با پودر پسته و پرک بادام تزیین کرده و به همراه چای زعفرانی سرو می کنیم. نوش جان.

طرز تهیه حلوای انار به روش مجلس و با طعمی بی نظیر

حلوای انار یکی از انواع حلواهای ساده و سنتی ایرانی است که معمولا در مناسبت های خاص درست می شود