طرز تهیه املت مرغ

املت مرغ یکی از انواع صبحانه های خوشمزه و ساده است که به عنوان یک غذای ایتالیایی شناخته شده است، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه املت مرغ در ادامه با سایت پانا مگ همراه باشید.

طرز تهیه املت قارچ ساده کافی شاپی و با طعمی بی نظیر

املت قارچ یکی از صبحانه های خوشمزه بین المللی است که امروزه در کافه های ایرانی هم از محبوبیت…

طرز تهیه املت مرغ

مرحله اول

برای تهیه املت مرغ خوشمزه در ابتدای کار سینه مرغ را به همراه مقداری زردچوبه و پیاز درون یک قابلمه مناسب ریخته، سپس به اندازه ای که روی سینه مرغ را بگیرد به قابلمه آب اضافه می کنیم و آنرا روی حرارت متوسط می گذاریم.

مرحله دوم

حالا اجازه می دهیم سینه مرغ به مدت ۱ ساعت درون آب بجوشد تا کاملا آبپز شود. در ادامه سیب زمینی را به همراه فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی به خوبی می شوییم، سپس پوست سیب زمینی را جدا کرده و به صورت نگینی خرد می کنیم.

مرحله سوم

حالا یک تابه مناسب برداشته و درون آن مقداری روغن مایع می ریزیم تا گرم شود، سپس سیب زمینی را به تابه افزوده و تفت می دهیم تا سرخ شود. زمانی که سیب زمینی کاملا سرخ شد، آنرا از تابه خارج کرده و پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم.

طرز تهیه املت گوجه فرنگی ساده جنگلی با طعمی بی نظیر

املت گوجه فرنگی از غذاهای ساده و خوشمزه ایرانی است که با مواد و رسپی های متنوعی درست می شود

مرحله چهارم

در ادامه پیاز را به تابه اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم تا پیاز سبک و شیشه ای شود. حالا فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس به تابه اضافه کرده و به خوبی تفت می دهیم.

مرحله پنجم

پس از اتمام پخت سینه مرغ، قابلمه را از روی حرارت برداشته و کنار می گذاریم، سپس سینه مرغ را به صورت مکعبی خرد کرده و به تابه می افزاییم. حالا فر را با دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا به خوبی گرم شود.

مرحله ششم

در این مرحله نخود فرنگی را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه، پودر آویشن و زردچوبه به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم تا عطر ادویه ها آزاد شود. در ادامه تخم مرغ ها را درون یک ظرف مناسب شکسته و هم می زنیم تا از حالت لختگی خارج شوند.

طرز تهیه املت اسپانیایی مجلسی با طعمی بی نظیر

املت اسپانیایی یکی از انواع صبحانه های خوشمزه و پرطرفدار کشور اسپانیا است که با مواد متنوعی درست می شود

مرحله هفتم

حالا مواد درون تابه را در مرکز جمع کرده، سپس تخم مرغ را به تابه اضافه می کنیم و درب تابه را می گذاریم تا به مدت ۱۰ دقیقه تخم مرغ به خوبی پخته شود. پس از گذشت این زمان املت را از تابه خارج کرده و درون سینی فر می گذاریم.

مرحله هشتم

در ادامه روی املت را به خوبی با پنیر پیتزا پوشانده و در طبقه میانی فر به مدت ۱۰ دقیقه قرار می دهیم. هنگامی که روی پنیر پیتزا برشته و طلایی رنگ شد، سینی را از فر خارج کرده و کنار می گذاریم، سپس املت مرغ را درون ظرف سرومان می کشیم.

مرحله نهم

در این مرحله اطراف املت مرغ را به همراه نان و مخلفات دلخواه سرو می کنیم. توجه داشته باشید که می توانیم این املت را بدون استفاده از پنیر پیتزا هم درست کنیم که در این صورت نیازی به استفاده از فر نیست.

طرز تهیه املت قهوه خانه ای یا املت ربی با رنگ و طعم بی نظیر

املت قهوه خانه ای یا املت رب گوجه فرنگی یکی از انواع صبحانه های بسیار خوشمزه و پرطرفدار