مطالب پر بازدید
طرز تهیه شله زرد ساده به روش نذری با طعمی بی نظیر

طرز تهیه شله زرد ساده به روش نذری با طعمی بی نظیر

طرز تهیه شله زرد برای ۴ نفر شله زرد یکی از انواع دسر های خوشمزه و بسیار پرطرفدار ایرانی است که به دو …

طرز تهیه پنکیک داچ بیبی؛ هنر پخت پنکیک به سبک هلندی

طرز تهیه پنکیک داچ بیبی؛ هنر پخت پنکیک به سبک هلندی

طرز تهیه پنکیک داچ بیبی آیا به دنبال صبحانه‌ای لذیذ و متفاوت هستید که طعم و بافتی منحصر به فرد داشته باشد؟ پنکیک …

طرز تهیه آش اسفناج به روش سنتی و با طعمی بی نظیر

طرز تهیه آش اسفناج به روش سنتی و با طعمی بی نظیر

طرز تهیه آش اسفناج آش اسفناج یکی از انواع آش های خوشمزه و سنتی ایرانی است که با دستور پخت های مختلف درست …

طرز تهیه کیک سیب زمینی

طرز تهیه کیک پوره سیب زمینی طرز تهیه کیک سیب زمینی با پنیر پیتزا طرز تهیه کیک سیب زمینی و سبزیجات کیک سیب زمینی با گوشت چرخ کرده کیک سیب زمینی و مرغ طرز تهیه کیک سیب زمینی و سوسیس کیک سیب زمینی بدون فر کیک سیب زمینی و ماست

کیک سیب زمینی یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه بین المللی است که برای پیش غذا در مهمانی ها نیز مناسب می باشد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک سیب زمینی در ادامه با سایت پانا مگ همراه باشید.

مواد لازم کیک سیب زمینی
سیب زمینی۳ عدد
تخم مرغ۳ عدد
ماست۱ لیوان
روغن مایع۱ لیوان
پیاز۱ عدد
فلفل دلمه ای۱ عدد
پنیر صبحانهچند تکه
جعفری۱ دسته کوچک
بکینگ پودر۲ قاشق چایخوری
آرد۲ لیوان
نمک، فلفل سیاهبه مقدار کافی

طرز تهیه کیک سیب زمینی

مرحله اول

برای تهیه کیک سیب زمینی در ابتدای کار سیب زمینی‌ها را پوست می گیریم و به صورت حبه‌ای خرد می کنیم، سپس با آب سرد به خوبی می شوییم تا نشاسته اضافی آن‌ها از بین برود.

مرحله دوم

در این مرحله پیازها را پوست می گیریم و به صورت ریز خرد می کنیم، سپس فلفل دلمه را از وسط باز کرده و دانه ها و قسمت های اضافی آنرا جدا می کنیم. در ادامه فلفل را نیز مانند پیاز به صورت ریز خرد می کنیم.

نکته: مواد درون کیک را به صورت دلخواه می توانیم تغییر دهیم، مثلا از مواد مانند گوشت، مرغ یا قارچ استفاده کنیم.

مرحله سوم

حالا جعفری را به صورت ساطوری ریز خرد کرده و کنار می گذاریم. در ادامه تخم مرغ ها را درون یک کاسه بزرگ می ریزیم و با دور تند همزن کمی مخلوط می کنیم تا بافت‌شان یکدست و حجیم شود.

مرحله چهارم

در این مرحله ماست را به همراه روغن مایع، پنیر صبحانه و مقداری نمک و فلفل سیاه به کاسه حاوی تخم مرغ اضافه کرده و مواد را با هم ترکیب می کنیم تا کاملا یکدست شوند، سپس سیب زمینی، فلفل، پیاز و جعفری را می افزاییم.

مرحله پنجم

حالا فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن می کنیم و اجازه می دهیم گرم شود، سپس آرد را به همراه بکینگ پودر به مواد داخل کاسه اضافه کرده و با لیسک مخلوط می کنیم تا بافت مواد یکدست شود.

مرحله ششم

در این مرحله یک ظرف مناسب فر را با روغن چرب کرده و مایه کیک را درون ظرف می ریزیم، سپس درون فر قرار داده و اجازه می دهیم کیک به مدت ۳۵ تا ۴۵ دقیقه بپزد. پس از اینکه پخت کیک به پایان رسید، گریل را روشن می کنیم تا روی کیک طلایی شود.

لطفا امتیاز دهید
دسته بندی: آموزش آشپزی
آخرین بروز رسانی در : شنبه 6 اسفند 1401
کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام پانا مگ و لینک مستقیم بلا مانع است.