طرز تهیه کیک قهوه

کیک قهوه یکی از انواع کیک ها خوشمزه و ساده کافی شاپی است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک قهوه در ادامه با سایت پانا مگ همراه باشید.

طرز تهیه کیک خیس کافی شاپی مخصوص با طعمی بی نظیر

کیک خیس یکی از انواع کیک های خوشمزه بین المللی است که معمولا در کافی شاپ ها سرو می شود

طرز تهیه کیک قهوه

مرحله اول

برای تهیه کیک قهوه خوشمزه ابتدای کار تخم مرغ ها را از ۳۰ دقیقه قبل از یخچال خارج می کنیم و در فضای آشپزخانه قرار می دهیم، سپس اجازه می دهیم تخم مرغ ها با دمای محیط به طور کامل هماهنگ شوند.

مرحله دوم

حالا یک کاسه مناسب انتخاب می کنیم، سپس تخم مرغ را به همراه شکر و وانیل به آن اضافه می کنیم و با دور تند همزن برقی به مدت ۱۰ دقیقه مخلوط می کنیم تا مخلوط تخم مرغ سفید و کش دار شود. در ادامه روغن را اضافه می کنیم.

 مرحله سوم

در این مرحله آب جوش را به همراه شیر و ماست به مخلوط تخم مرغ اضافه می کنیم، سپس مجددا با همزن برقی مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب و یکدست شود. در ادامه فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن می کنیم.

طرز تهیه کیک براونی مرطوب با سس شکلات و طعم بی نظیر

کیک براونی یکی از انواع کیک های خوشمزه و پرطرفدار بین المللی است که به عنوان یک کیک کافه ای شناخته می شود

مرحله چهارم

در این مرحله اجازه می دهیم فر به طور کامل گرم شود. در ادامه یک کاسه مناسب انتخاب می کنیم، سپس آرد، بکینگ پودر، پودر قهوه و پودر نسکافه را درون کاسه می ریزیم و مخلوط می کنیم. در ادامه مخلوط آرد را درون الک می ریزیم.

مرحله پنجم

مرحله ششم

طرز تهیه کیک اسفنجی ساده با پف زیاد و طعمی بی نظیر

کیک اسفنجی یکی از انواع کیک های بسیار محبوب در سراسر جهان است که به عنوان کیک پایه یا شیفون نیز شناخته می شود

مرحله هفتم

در این مرحله یک قالب مناسب انتخاب می کنیم، سپس قالب را با مقداری روغن مایع چرب کرده و آرد پاشی می کنیم. در ادامه قالب را بر می گردانیم تا اضافی آرد بیرون بریزد، سپس مایه کیک را درون قالب می ریزیم.

مرحله هشتم

حالا قالب کیک را چند مرتبه محکم روی سطح کار می کوبیم تا هوای اضافی و حباب های بین مایه کیک خارج شود. در ادامه قالب را طبقه وسط فر قرار می دهیم و اجازه می دهیم به مدت ۵۰ دقیقه درون فر بماند تا کاملا بپزد.

مرحله نهم

در نهایت پس از گذشت این زمان کیک را تست می کنیم، اگر کیک پخته بود آن را از فر خارج می کنیم، سپس اجازه می دهیم کاملا خنک شود. در آخر کیک را درون ظرف مورد نظرمان قرار می دهیم و به صورت دلخواه برش می زنیم. نوش جان.

طرز تهیه کیک زبرا ساده به روش قنادی با طعمی بی نظیر

کیک زبرا یکی از انواع کیک های بسیار محبوب و خوشمزه در سراسر جهان است که با رنگ های متنوعی تهیه می شود