کیتوی مرغ از غذاهای معروف کشور ایتالیا است که با دستورها و ترکیبات بسیار متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیتو مرغ در ادامه با سایت پانا مگ همراه باشید.
کوکو مرغ یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه بین المللی است که با دستورها و مواد متنوعی درست می شود
| مواد لازم برای ۴ نفر |
| سینه مرغ | ۵۰۰ گرم |
| پنیر پیتزا | ۱ لیوان |
| ریحان | ۲ قاشق غذاخوری |
| جعفری | ۲ قاشق غذاخوری |
| پیازچه | ۲ قاشق غذاخوری |
| تخم مرغ | ۲ عدد |
| پودر سوخاری | ۱ قاشق غذاخوری |
| سیر | ۱ قاشق چایخوری |
| نمک، پاپریکا و زردچوبه | به مقدار کافی |
طرز تهیه کیتو مرغ
مرحله اول
برای تهیه کیتو مرغ به روش ایتالیایی ابتدای کار جعفری را به همراه پیازچه و ریحان می شوییم، سپس درون آبکش می ریزیم و اجازه می دهیم آب اضافی شان خارج شود، پس از آن سبزیجات را روی تخته گوشت قرار می دهیم.
مرحله دوم
حالا سبزیجات را به صورت ریز خرد می کنیم، سپس سینه مرغ را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و پس از آن سبزیجات را به همراه سینه مرغ درون یک کاسه مناسب می ریزیم. در ادامه پنیر پیتزا را به همراه پودر سوخاری به سینه مرغ اضافه می کنیم.
مرحله سوم
در این مرحله پوست سیر را جدا می کنیم، سپس می شوییم و با دندانه های ریز رنده، رنده می کنیم. در ادامه سیر را به همراه تخم مرغ ها و نمک، پاپریکا و زردچوبه به سینه مرغ اضافه می کنیم، سپس مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند.
توپک مرغ پنیری یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار بین المللی است که با رسپی های بسیار…
مرحله چهارم
حالا یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس مقداری روغن مایع درون آن می ریزیم و اجازه می دهیم روغن به خوبی گرم شود. در ادامه ۱ قاشق غذاخوری از مواد کیتو مرغ بر می داریم، سپس درون تابه می ریزیم.
مرحله پنجم
در نهایت کیتوی مرغ را با قاشق درون تابه فرم می دهیم، سپس اجازه می دهیم یک طرف آن کاملا سرخ شود. پس از اینکه یک سمت کیتوی مرغ سرخ شد، آنرا بر می گردانیم و اجازه می دهیم طرف دیگر آن کاملا سرخ شود.
مرحله ششم
تمام مایه کیتو را به همین صورت سرخ می کنیم، سپس از تابه خارج کرده و با دستمال حوله ای روغن اضافی شان را می گیریم. در نهایت غذا را در ظرف مورد نظرمان می چینیم و به همراه سس دلخواه سرو می کنیم. نوش جان.
فریتاتای مرغ از غذاهای محبوب کشور ایتالیا است که با ترکیبات بسیار متنوعی درست می شود