طرز تهیه حلوای هویج

حلوای هوج یکی از انواع حلواهای ساده و بسیار خوشرنگ ایرانی است که می توانیم از آن به عنوان دسر نیز استفاده کنیم، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه حلوای هویج خوشرنگ در ادامه با سایت پانا مگ همراه باشید.

طرز تهیه حلوا مجلسی برای پذیرایی با طعم و رنگ بی نظیر

حلوای آرد گندم از شیرینی های مخصوص پذیرایی در مراسم های عزاداری محسوب می شود که در…

طرز تهیه حلوای هویج خوشرنگ

مرحله اول

برای تهیه حلوای هویج خوشمزه ابتدا هویج ها را به خوبی می شوییم، سپس درون یک قابلمه مناسب می ریزیم و ۱ لیوان آب اضافه می کنیم. در ادامه قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم تا هویج ها بپزند.

مرحله دوم

باید صبر کنیم تا آب درون قابلمه به طور کامل کشیده شود و هویج ها بپزند. در ادامه هویج ها را درون میکسر می ریزیم یا با بلندر پوره می کنیم. توجه داشته باشید برای این که حلوا بافت یکدستی داشته باشید باید هویج را پوره کنیم.

مرحله سوم

در این مرحله آرد را درون یک تابه مناسب الک می کنیم، سپس تابه را روی حرارت قرار داده و به آرامی تفت می دهیم تا بوی خامی آرد به طور کامل گرفته شود. توجه داشته باشید که در حین تفت دادن نباید رنگ آرد تغییر کند.

طرز تهیه حلوای به ساده به روش شمالی و با طعمی بی نظیر

حلوای به یکی از انواع حلواهای میوه ای خوشمزه و سنتی ایرانی است که معمولا در فصل پاییز و زمستان درست می شود

مرحله چهارم

پس از اینکه خامی آرد به طور کامل گرفته شد، روغن را به تابه اضافه می کنیم و به خوبی تفت می دهیم تا با آرد یکدست شود. در ادامه هویج پوره شده را به همراه شکر، گلاب و زعفران دم کرده به تابه می افزاییم.

مرحله پنجم

حالا باید مواد را به خوبی مخلوط کنیم تا بافت شان یکدست شود، سپس به آرامی شروع به هم زدن حلوا می کنیم تا منسجم شده و از دیواره های تابه جدا شود. در ادامه تفت دادن را تا زمانی که حلوا وسط تابه جمع شود ادامه می دهیم.

مرحله ششم

توجه داشته باشید که در پایان پخت، بافت این حلوا کمی چسبناک است. در ادامه حلوا را درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم، یا اینکه درون قیف می ریزیم و با ماسوره دلخواه درون ظرف مورد نظرمان قیف می زنیم.

طرز تهیه حلوای میکادوی رولی ساده با طعم و رنگ بی نظیر

حلوای رولی میکادو یکی از انواع حلواهای ساده و خوشمزه ایرانی است که برای پذیرایی در مراسم های مهم درست می شود