طرز تهیه سالاد فتوش

سالاد فتوش یکی از انواع سالادهای خوشمزه و رژیمی است که اصالت آن به کشور لبنان تعلق دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سالاد فتوش در ادامه با سایت پانا مگ همراه باشید.

طرز تهیه سالاد کلم سفید رستورانی با طعمی بی نظیر

سالاد کلم سفید یکی از انواع سالادهای مجلسی ایرانی است که معمولا به عنوان یک سالاد رستورانی شناخته شده است

طرز تهیه سالاد فتوش

مرحله اول

برای تهیه سالاد فتوش رژیمی در ابتدای کار فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کرده و اجازه می دهیم کاملا گرم شود. زمانی که فر گرم شد، نان پیتا را در ابعاد مختلف برش زده و درون سینی فر قرار می دهیم.

مرحله دوم

حالا سینی را درون فر گذاشته و اجازه می دهیم نان ها به مدت ۳ دقیقه درون فر بمانند تا برشته و قهوه ای شوند. در صورت نبود فر یک تابه مناسب را با مقدار کمی روغن زیتون چرب کرده و روی حرارت ملایم قرار می دهیم.

مرحله سوم

در ادامه اجازه می دهیم تابه به خوبی گرم شود و نان ها را درون آن قرار می دهیم، سپس نان ها را کاملا سرخ کرده تا قهوه ای و برشته شوند. حالا جعفری تازه را به همراه نعناع تازه، پیازچه و برگ کاهو می شوییم.

طرز تهیه سالاد خیار ساده رستورانی با طعمی بی نظیر

سالاد خیار یکی از انواع سالادهای ساده و پرطرفدار بین المللی است که با رسپی ها مختلفی درست می شود

مرحله چهارم

حالا جعفری و نعناع را به صورت درشت خرد کرده و کنار می گذاریم. توجه داشته باشید جعفری را بیش از حد خرد نکنید. در صورت تمایل برای جذاب کردن ظاهر سالاد می توانید به جای خرد کردن نعناع، آنرا برگ برگ کنید.

مرحله پنجم

حالا پیازچه و کاهو را به صورت ریز خرد کرده و به همراه جعفری و نعناع درون یک کاسه نسبتا بزرگی می ریزیم. در ادامه ترپچه را به همراه فلفل سبز و مغز کاهو به صورت ورقه ای خرد کرده و به کاسه اضافه می کنیم.

مرحله ششم

حالا سیر را به صورت نگینی خیلی ریز خرد کرده و به همراه روغن زیتون، سرکه، نمک، رب انار، آب لیمو ترش تازه،سماق و مقداری نعناع خشک درون یک کاسه کوچک ریخته و به خوبی مخلوط می کنیم تا سس سالاد آماده شود.

طرز تهیه سالاد کینوا به روش رستورانی و با طعمی بی نظیر

سالاد کینوا یکی از انواع سالادهای سالم و رژیمی بین المللی است که با ترکیبات بسیار متنوعی تهیه می شود

مرحله هفتم

در این مرحله نان های پیتا را به کاسه اضافه کرده و سس را به صورت پخش روی سالاد می ریزیم، سپس به خوبی مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب و یکدست شود. حالا روی کاسه را با سلفون می پوشانیم.

مرحله هشتم

در ادامه سالاد فتوش را به مدت ۲ تا ۳ ساعت درون یخچال قرار می دهیم تا مزه ها با هم ترکیب شده و سس به خورد مواد سالاد برود. پس از گذشت این زمان سالاد را از یخچال خارج کرده و سرو می کنیم. نوش جان.