طرز تهیه دسر توت فرنگی

دسر توت فرنگی یکی از انواع دسرهای خوشمزه و بین المللی است که با رسپی های مختلفی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه دسر توت فرنگی در ادامه با سایت پانا مگ همراه باشید.

طرز تهیه دسر موز و شکلات مجلسی با طعمی بی نظیر

دسر موز و شکلات یکی از انواع دسرهای خوشمزه و بین المللی است که با مواد و رسپی های مختلفی درست می شود

طرز تهیه دسر توت فرنگی

مرحله اول

برای طرز تهیه دسر توت فرنگی خوشمزه در ابتدای کار توت فرنگی ها را شسته و روی دستمال می چینیم تا آب اضافی شان گرفته شود، سپس توت فرنگی ها را با دندان های درشت رنده، رنده می کنیم و درون یک قابلمه مناسب می ریزیم.

مرحله دوم

حالا آب و شکر را به قابلمه اضافه کرده، سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می‌ دهیم تا توت فرنگی ها کمی بپزند. زمانی که توت فرنگی ها نرم شدند نشاسته را به همراه یک قاشق غذاخوری آب مخلوط کرده و به قابلمه اضافه می کنیم.

مرحله سوم

حالا اجازه می دهیم سس توت فرنگی مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه بجوشد تا غلیظ شود. پس از گذشت این زمان آب لیمو ترش تازه را به قابلمه اضافه کرده، سپس مخلوط می کنیم و قابلمه را از روی حرارت بر می داریم.

طرز تهیه دسر به مجلسی و شیک با طعمی بی نظیر

دسر به یکی از انواع دسرهای خوشمزه و ساده بین المللی می باشد که با رسپی های متنوعی درست می شود

مرحله چهارم

در این مرحله به سراغ درست کردن مایه پودینگ می رویم، برای این منظور آرد را به همراه نشاسته ذرت درون الک ریخته، سپس درون یک قابلمه مناسب الک می کنیم. حالا زرده تخم مرغ را به قابلمه می افزاییم.

مرحله پنجم

در ادامه شکر را به قابلمه اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم، سپس شیر را کم کم به به آن می افزاییم و با همزن دستی به خوبی مخلوط می کنیم تا مواد درون شیر حل شوند حالا قابلمه را روی حرارت ملایم می گذاریم.

مرحله ششم

در این مرحله مواد درون قابلمه را به صورت مداوم هم می زنیم تا مایع پودینگ غلیظ شده و به غلظت فرنی نزدیک شود. زمانی که مایه پودینگ کمی غلیظ شد، خامه صبحانه را با مقداری از مایه پودینگ مخلوط می کنیم.

طرز تهیه دسر مگنولیا به روش مجلسی و با طعمی بی نظیر

دسر مگنولیا یکی از انواع دسرهای خوشمزه و بین المللی است که با رسپی های مختلفی درست می شود

مرحله هفتم

حالا خامه را مخلوط کرده تا هم دمای مایه پودینگ شود، سپس خامه را به قابلمه اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب شوند. در ادامه وانیل را به قابلمه اضافه کرده و بلافاصله قابلمه را از روی حرارت کنار می گذاریم.

مرحله هشتم

در این مرحله بیسکویت پتی بور را درون غذاساز ریخته و به خوبی میکس می کنیم تا بیسکویت کاملا پودر شود، سپس لیوان های سرومان را انتخاب می کنیم. حالا مقداری بیسکویت پودر شده درون لیوان ها می ریزیم.

مرحله نهم

حالا روی پودر بیسکوییت یک ملاقه پودینگ داغ ریخته و روی آن را کاملا صاف و یکدست می کنیم. در ادامه مقداری سس توت فرنگی روی پودینگ می ریزیم روی آنرا مجددا با قاشق صاف و یکدست می کند.

طرز تهیه تیرامیسو به روش ایتالیایی و با طعمی بی نظیر

تیرامیسو یکی از انواع دسرهای معروف کشور ایتالیا است که در کشورهای مختلف با رسپی های متنوعی درست می شود

مرحله دهم

در ادامه مجددا روی سس توت فرنگی را با مایه پودینگ می پوشانیم، سپس لایه آخر را با پودر بیسکوییت کاور می کنیم. حالا لیوان ها را به مدت دو ساعت درون یخچال گذاشته تا دسر توت فرنگی کاملا خنک شود.

مرحله یازدهم

پس از گذشت این زمان لیوان های سرومان را از یخچال خارج کرده، سپس به دلخواه دسر را با اسلایس های توت فرنگی و برگ نعنا تزیین می کنیم. در نهایت دسر توت فرنگی را سرو می کنیم. نوش جان.