طرز تهیه سالاد کلم بروکلی

سالاد کلم بروکلی یکی از انواع سالادهای خوشمزه و سالم است که برای افراد دارای رژیم و گیاهخوار بسیار مناسب می باشد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سالاد کلم بروکلی در ادامه با سایت پانا مگ همراه باشید.

طرز تهیه سالاد کلم سفید رستورانی با طعمی بی نظیر

سالاد کلم سفید یکی از انواع سالادهای مجلسی ایرانی است که معمولا به عنوان یک سالاد رستورانی…

طرز تهیه سالاد کلم بروکلی

مرحله اول

برای تهیه سالاد کلم بروکلی خوشمزه در ابتدای کار فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا کاملا نرم شود، سپس فلفل دلمه‌ ای قرمز را درون سینی گذاشته و به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه درون فر می گذاریم.

مرحله دوم

پس از گذشت این زمان فلفل دلمه ای را به همراه پیاز قرمز به صورت نگینی ریز خرد کرده و درون یک کاسه مناسب می ریزیم. حالا گل های کلم بروکلی را از ساقه جدا کرده و درون یک قابلمه حاوی آب جوش می ریزیم.

مرحله سوم

حالا اجازه می دهیم گل های کلم به مدت ۵ دقیقه درون آب جوش بجوشند تا کمی نرم شوند. توجه داشته باشید گل ها را بیش از حد معین شده درون آب جوش رها نکنید به دلیل آن که رنگ خود را از دست می دهند.

طرز تهیه سالاد انار مجلسی با گل کلم و طعمی بی نظیر

سالاد انار یکی از انواع سالادهای خوشرنگ و خوشمزه ایرانی است که با مواد متنوعی درست می شود.

مرحله چهارم

پس از گذشت این زمان گل های کلم را درون آبکش ریخته، سپس بلافاصله درون کاسه‌ حاوی آب سرد می ریزیم تا شوک به آنها وارد شود. پس از گذشت مدتی گل‌ های کلم را درون آبکش ریخته تا آب اضافه شان کاملا خارج شود.

مرحله پنجم

در ادامه جعفری را به صورت ریز خرد کرده و به همراه گل های کلم و دانه انار به کاسه اضافه می کنیم. حالا سیر را به صورت ریز رنده کرده و به همراه روغن زیتون، آب لیمو ترش تازه و مقداری نمک درون یک کاسه می ریزیم.

مرحله ششم

حالا سس را به خوبی مخلوط کرده، سپس به صورت پخش درون کاسه روی مواد سالاد می ریزیم و با دو قاشق به خوبی مخلوط می کنیم تا سس به خورد مواد سالاد برود. در ادامه گردوی خرد شده را به کاسه می افزاییم.

طرز تهیه سالاد تن ماهی مجلسی با طعمی بی نظیر

سالاد تن ماهی از سالادهایی محسوب می شود که می توانیم آنرا به عنوان یک وعده غذایی کامل سرو کنیم

مرحله هفتم

پس از مخلوط کردن روی کاسه را با سلفون پوشانده و اجازه می دهیم سالاد به مدت یک ساعت درون یخچال استراحت کند تا مزه ها باهم ترکیب شوند. پس از گذشت این زمان سالاد را به همراه غذا سرو می کنیم. نوش جان.