طرز تهیه سالاد مرغ مخصوص رستورانی با طعمی بی نظیر
طرز تهیه سالاد مرغ مخصوص
سالاد مرغ یکی از انواع سالادهای خوشمزه و پرطرفدار بین المللی است که با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سالاد مرغ مخصوص در ادامه با سایت پانا مگ همراه باشید.
مواد لازم برای ۴ نفر | |
سینه مرغ | ۱ عدد |
کاهو | ۳۰۰ گرم |
گوجه فرنگی | ۱ عدد |
خیار | ۲ عدد کوچک |
کلم قرمز | ۳ برگ |
فلفل دلمه ای رنگی | ۱ عدد |
پیاز قرمز | ۱ عدد |
نمک و فلفل سیاه | به مقدار کافی |
پودر سیر و فلفل قرمز | به مقدار کافی |
آویشن و روغن | به مقدار کافی |
مواد لازم سس | |
ماست | ۳ قاشق غذاخوری |
نمک، فلفل سیاه و آویشن | به مقدار کافی |
طرز تهیه سالاد مرغ مخصوص
مرحله اول
برای تهیه سالاد مرغ خوشمزه، ابتدا خیار را می شوییم، سپس پوست آن را کامل جدا می کنیم و به صورت حلقه ای خرد می کنیم. در ادامه گوجه فرنگی را می شوییم، سپس از وسط برش می زنیم و به صورت ورقه ای خرد می کنیم.
مرحه دوم
در این مرحله پوست پیاز را جدا کرده و میشوییم، سپس از وسط برش می زنیم. در ادامه پیاز را به صورت ورقه ای نازک خرد می کنیم. در ادامه فلفل دلمه ای رنگی را به صورت نواری نازک خرد می کنیم، سپس برگ های کاهو را جدا می کنیم.
مرحله سوم
حالا کاهو را می شوییم، سپس آبکش می کنیم و اجازه می دهیم آب اضافی اش خارج شود. در همین حین کلم قرمز را به صورت نواری خرد می کنیم، سپس می شوییم و آبکش می کنیم، سپس اجازه می دهیم، آب اضافی اش خارج شود.
مرحله چهارم
در این مرحله کاهو را به صورت متوسط خرد می کنیم. در ادامه سینه مرغ را از وسط برش می زنیم، سپس به صورت تکه های کوچک خرد می کنیم. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم، سپس مقداری روغن به آن اضافه می کنیم.
مرحله پنجم
حالا تکه های گوشت مرغ را به تابه اضافه می کنیم، سپس بلافاصله آویشن، فلفل قرمز، فلفل سیاه، پودر سیر و نمک را به مرغ اضافه می کنیم، سپس تفت می دهیم تا عطر ادویه ها آزاد شود. در ادامه درب تابه را می گذاریم تا مرغ به طور کامل بپزد.
مرحله ششم
پس از گذشت ۲۰ دقیقه مرغ را از روی حرارت کنار می گذاریم تا خنک شود. در ادامه درون یک ظرف مناسب کاهو، کلم قرمز، پیاز قرمز، گوجه فرنگی، خیار و مرغ را اضافه می کنیم، سپس خوب مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب و یکدست شود.
مرحله هفتم
در این مرحله سس سالاد مرغ را آماده می کنیم. برای این منظور درون یک کاسه کوچک ماست می ریزیم، سپس نمک، فلفل سیاه و آویشن را به آن اضافه می کنیم و به خوبی مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب و یکدست شود.
مرحله هشتم
در نهایت سس را به مخلوط سالاد مرغ اضافه می کنیم، سپس خوب مخلوط می کنیم تا سس به خورد مواد سالاد مرغ برود. در ادامه این سالاد رژیمی و سالم را می توانید در کنار خانواده همراه با غذا میل کنید. نوش جان.
مطالب جذاب از سراسر وب
- مانتو عید با رنگ های روشن؛ ۱۵ ایده کاربردی برای ترکیب رنگی شیک و امروزی
- هر چیزی که باید در مورد حلقه شیک نامزدی بدونی، از انتخاب تا خرید!
- مانتو اورسایز جدید؛ این مدل دقیقا همون چیزی هست که برای استایل کژوال نیاز داری!
- استایل لاکچری بچگانه؛ ۱۵ مدل جذاب و خاص برای خوشتیپترین کوچولوهای دنیا
- چراغ خواب LED دیواری؛ ۱۵ ایده برای نورپردازی اتاق خواب
- مانتو گشاد پوشیده شیک برای موقعیتهای مختلف؛ ۱۵ ایدهی خوشاستایل و متفاوت
- منبع :
- alborzpazz