طرز تهیه پاپسیکل میوه ای

طرز تهیه پاپسیکل میوه ای که امروز قصد داریم به شما آموزش دهیم، نه تنها طعم بی‌نظیری دارد بلکه با استفاده از مواد اولیه خوش طعم و مقوی، یک گزینه عالی برای پذیرایی در مهمانی‌ها و دورهمی‌های تابستانی است. در این مطلب از سایت آموزشی پانا مگ، این دستور پخت ساده و لذت‌بخش را آماده کرده‌ایم تا همه بتوانند از تهیه و نوش جان کردن آن لذت ببرند. حال بیایید نگاهی به مواد لازم برای این پاپسیکل میوه ای خوش طعم بیندازیم.

برای طرز تهیه پاپسیکل میوه ای، ابتدا بیسکوییت‌های پتی بور را به صورت کامل پودر می‌کنیم و آن‌ها را با پودر کاکائو، شکلات کریسپی، و خامه به خوبی مخلوط می‌کنیم تا خمیری یکدست حاصل شود، سپس کف و دیواره‌های قالب را با شکلات آغشته می‌کنیم و آن را در یخچال قرار می‌دهیم تا شکلات ببندد. این کار را برای ایجاد یک لایه ضخیم‌تر تکرار می‌کنیم تا در هنگام جدا کردن پاپسیکل از قالب، شکلات نشکند. در نهایت، خمیر پاپسیکل را در قالب قرار داده و با شکلات آن را پوشانده و پس از سفت شدن، به راحتی از قالب خارج می‌کنیم و با استفاده از چاقو اطراف آن را صاف می‌کنیم.

مواد لازم	مقدار
خامه قنادی یا صبحانه	۵ قاشق غذاخوری
بیسکوییت پتی بور	۱ بسته بزرگ
پودر کاکائو	۲ قاشق غذاخوری
شکلات کریسپی	۴ قاشق غذاخوری
روغن مایع	برای هر ۵۰ گرم شکلات ۱ قاشق غذاخوری
شکلات رنگی	به مقدار کافی

طرز تهیه پاپسیکل میوه ای

مرحله ۱: آماده‌سازی بیسکوییت‌ها

ابتدا بیسکوییت‌های پتی بور را در یک کاسه بزرگ بریزید و با استفاده از گوشتکوب یا غذاساز آن‌ها را به خوبی پودر کنید. این کار باعث می‌شود که بیسکوییت‌ها به خمیری نرم و قابل شکل‌دهی تبدیل شوند که پایه اصلی پاپسیکل‌های شما خواهد بود.

مرحله ۲: اضافه کردن مواد خشک

به پودر بیسکوییت، پودر کاکائو را اضافه کنید. پودر کاکائو به مخلوط شما طعمی غنی و عمیق از شکلات می‌بخشد که با بیسکوییت‌های پتی بور به خوبی ترکیب می‌شود.

مرحله ۳: افزودن شکلات کریسپی

در این مرحله، شکلات کریسپی را به مخلوط بیسکوییت و پودر کاکائو اضافه کنید. شکلات کریسپی بافتی ترد و لذت‌بخش به پاپسیکل‌های شما می‌افزاید که در هر گاز لذت بخش خواهد بود.

مرحله ۴: اضافه کردن خامه

خامه قنادی یا صبحانه را به مخلوط اضافه کنید. خامه نقش مهمی در ایجاد بافتی نرم و کرمی در پاپسیکل‌های شما دارد. همچنین به عنوان چسبنده‌ای عمل می‌کند که تمام مواد را به خوبی به یکدیگر متصل می‌کند.

مرحله ۵: تهیه قالب شکلات

کف و دیواره‌های قالب مورد نظرتان را با شکلات ذوب شده بپوشانید و آن را برای چند دقیقه در یخچال قرار دهید تا شکلات ببندد. این کار باعث می‌شود پاپسیکل‌های شما یک پوشش شکلاتی زیبا و خوشمزه داشته باشند.

مرحله ۶: ایجاد لایه دوم شکلات

پس از اینکه لایه اول شکلات سفت شد، یک لایه دیگر شکلات ذوب شده را به قالب اضافه کنید. این کار را برای ایجاد یک پوشش محکم‌تر و ضخیم‌تر که به راحتی نشکند، انجام دهید.

مرحله ۷: پر کردن قالب با خمیر پاپسیکل

خمیر پاپسیکل را درون قالب‌های آماده شده قرار دهید. مطمئن شوید که خمیر به خوبی فشرده و یکدست در قالب پخش شده باشد تا پاپسیکل‌هایی با شکل زیبا و یکنواخت داشته باشید.

مرحله ۸: ریختن لایه نهایی شکلات

روی خمیر پاپسیکل در قالب، یک لایه دیگر شکلات ذوب شده بریزید تا کاملاً پوشیده شود. این لایه نهایی شکلات، پاپسیکل‌های شما را با یک پوشش براق و جذاب احاطه می‌کند.

مرحله ۹: سرد کردن و جداسازی از قالب

قالب‌ها را دوباره در یخچال قرار دهید تا شکلات کاملاً سفت و پاپسیکل‌ها شکل بگیرند. پس از سفت شدن کامل، به آرامی پاپسیکل‌ها را از قالب جدا کنید. اگر لازم بود، از یک چاقوی تیز برای ایجاد لبه‌های تمیز و دقیق استفاده کنید.